Bánh Khọt được làm từ bột gạo pha với chút muối, bột nghệ, sữa dừa. Nhân rắc lên mặt bánh là tôm chấy và hánh lá thái nhỏ. Món bánh này cũng gần giống với bánh xèo, bánh xèo thì đổ bánh trong chảo lớn, bánh khọt thì phải dùng một loại khuôn riêng, chiếc bánh làm xong bé xíu xiu, vừa một miếng bỏ miệng, cũng là lạ hay hay...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét